(Pourquoi les fraises, les bleuets et les cerises de terre sont des incontournables pour une alimentation saine et locale.)

L’été québécois a son lot de plaisirs simples : les longues journées ensoleillées, les pique-niques en famille… et les petits fruits fraîchement cueillis ! À chaque bouchée, les fraises, bleuets et cerises de terre nous rappellent la richesse de notre terroir et l’importance de manger local.

Pourquoi choisir des petits fruits cultivés ici, au Québec ?

Acheter des petits fruits locaux, c’est bien plus qu’une simple question de goût. C’est une façon d’encourager une agriculture responsable, de savourer des fruits plus frais et de profiter de saveurs incomparables. Contrairement aux fruits importés qui parcourent des milliers de kilomètres avant d’arriver sur nos tables, ceux cultivés ici sont récoltés à pleine maturité et conservent toute leur richesse en nutriments.

Les petits fruits sont :
✔️ Remplis d’antioxydants – Ils aident à lutter contre le stress oxydatif et ralentissent le vieillissement cellulaire.
✔️ Bourrés de vitamines – Vitamines C, K, B9… tout pour renforcer votre système immunitaire et votre énergie.
✔️ Excellents pour la digestion – Leur richesse en fibres favorise le transit en douceur et une sensation de satiété naturelle.
✔️ Délicieusement faibles en calories – Parfaits pour les collations saines et gourmandes.

Zoom sur nos petits trésors de la ferme

• Les fraises – Sucrées et juteuses, elles sont un véritable concentré de soleil et de bonheur. Parfaites à croquer nature, à intégrer dans vos desserts ou même à marier avec des plats salés pour une touche surprenante.
• Les bleuets – Ces petites perles bleutées sont des bombes nutritionnelles. Leur goût légèrement acidulé et leur texture tendre en font un ingrédient polyvalent, idéal dans les smoothies, les muffins ou simplement par poignée.
• Les cerises de terre – Un fruit méconnu et pourtant si délicieux ! Avec leur saveur douce et exotique, elles sont parfaites en collation, en salade de fruits ou même en confiture maison.

Envie de vivre l’expérience des petits fruits directement à la ferme ?

Rien ne vaut le plaisir de remplir son propre panier, de choisir ses fruits un à un, tout en profitant du grand air. L’autocueillette est une tradition qui permet de renouer avec la nature et de savourer des produits ultra-frais, tout en créant des souvenirs en famille.

Saison des petits fruits à la ferme
🍓 Fraises → De juin à octobre
🫐 Bleuets → De mi-juillet à août
🍒 Cerises de terre →D’ août à septembre

Venez découvrir la magie des petits fruits à Ferme Radicelle. Une bouchée, et vous comprendrez pourquoi ils sont les joyaux de notre terroir québécois !